segunda-feira, 29 de março de 2010
Yakult
- 1 l de leite desnatado
- 1 copinho de yakult original (à temperatura ambiente)
- 1 termômetro de mecúrio para controlar a temperatura
Modo de Preparo
- Levar o leite ao fogo
- Após começar a ferver, conte 10 segunos e desligue o fogo
- Deixe esfriar na própria panela em que ferveu
- Monitore a temperatura com o termômetro
- A aproximadamente 37ºc, adicione o copinho de yakult original
- Mexa um pouco, separe em copinhos descartáveis, coloque dentro de um isopor, onde já contenha um pote de àgua bem quente e tape o isopor por umas 8h.
- Depois desse tempo, coloque na geladeira e seu yakult estará pronto.
Rendimento: 20 porções
eu quero fazer! Eu amo isto!