quinta-feira, 16 de setembro de 2010

Arroz Com Linguiça Calabresa


No Rio Grande do Sul se come muito arroz com linguiça. Eu não gosto muito da linguiça comum, mas a calabresa quem não gosta? Então resolvi pegar tudo oque tinha em casa e ver no que dava. Como sempre o trio infalível de azeitona, milho e ervilha. Mas prometo que essa é a última.rs Mas ficou bem bom e sai bemmmm baratinho.

Ingredientes:

1 xic de arroz lavado
3 calabresas fatiadas
1/2 cebola picada
1 colher de margarina
sal a gosto
1/2 lata de milho
1/2 lata de ervilha
10 azeitonas picadas

Modo de fazer:

Coloque as calabresas fatiadas sobre papel toalha no microondas por 2 min. Reserve. Refogue o arroz na manteiga com a cebola e o sal e deixe cozinhar. Quando estiver quase cozido, acrescente a calabresa e os outros ingredientes.


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